Oh, das ist genau das was ich brauche!
FRÜHSTÜCKSIDEEN für zwei Zöliakie-Kinder ( 9 und 11J., die Große darf auch keine Lactose und Fructose, verträgt aber Bananen ).
Ich will endlich weg von diesem schrecklichen abgepackten glutenfreien Fertigtoastbrot! Es ist teuer, voller Zucker und Fett, schmeckt nach Pappe und hat null Nährwert. Die Kinder sollen lernen, sich trotz und mit ihren Einschränkungen gesund, vollwertig, frisch und abwechslungsreich zu ernähren.
Etwas mit Joghurt und Früchten + Ballaststoffen wäre toll. Trockenfrüchte jeder Art finden sie aber eklig. Und Müsli in Form ganzer Körner geht auch gar nicht. Ständig Cornflakes will ich nicht…
Und zum Abendessen etwas herzhaftes ohne diese “(Pseudo)Getreide-Fixierung”, also eher Rohkost. Aber eben so, dass Kinder es auch essen wollen!!!
Gurke und Tomaten werden nicht gegessen. Kohlrabi, Paprika und Möhren sind beliebt.
Es ist soooo schwierig und nervenaufreibend!
Es wäre toll, im nächsten Monat bei Dir Inspiration zu finden!
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Von: Anonymous
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